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Biblioteca(s): | Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.
Data corrente: | 09/04/2007
Data da última atualização: | 17/09/2007
Autoria: | EPAGRI.
Título: | Curso profissionalizante de biscoitos.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Florianopolis, 2006.
Páginas: | 44p.
Série: | (Epagri. Boleti. Ditatico, 67).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Tecnicas basicas. Higiene. Alteracao de alimentos. Medidas de equivalencia. Receitas. Outras receitas. Rotulagem. Aspectos legais da comercializacao.
Palavras-Chave: | Biscoito; Culinaria; Receita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Chapecó (Epagri-Chapecó)

Exemplares:

Epagri-Sede - (53677-1) - UMT - FL - -- - FOL 11724/07 -  - 2007.11724 - DIS
Epagri-Sede - (53677-2) - UMT - FL - -- - FOL 11724/07 -  - 0000.27679 - DIS
Epagri-Sede - (53677-3) - UMT - FL - -- - FOL 11724/07 -  - 0000.27680 - DIS
Epagri-Chapecó - (9001-1) - UMT - FL - -- - FOL. 5232/07 -  - 2007.5232 - DIS